Sake: La seda líquida
Antonio Campins Chaler
Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.
Categorias:
Ano:
2018
Editora:
Planeta Gastro
Idioma:
spanish
ISBN 10:
8408182862
ISBN 13:
9788408182863
Série:
Ensayo
Arquivo:
EPUB, 7.59 MB
IPFS:
,
spanish, 2018